[vventrile] Медовик Выпуск 41

Медовик

Ингредиенты:
- 100гр сливочного масла
- 4 яйца
- 2 ст.л. меда
- 1 стакан сахара
- мука 2 стакана+ на раскатку
- 2 ч.л. без горки соды
Крем:
- сметана +-700гр
- 1.5стакана сахара.

Приготовление:

кладем в миску сливочное масло,яйца,мед,1стакан сахара - и ставим все
это дело на водяную баню на 7минут (помешивая постоянно), далее
добавляем муку+соду,
не переставая мешать и еще 7 мин. на бане.

Потом выкладываем наше тесто на стол-пусть остывает. Как стало слегка
теплым делим на 12 частей, можно и больше сделать частей, зависит от
вашей любви
тонко раскатывать тесто! Рекомендую сразу все раскатать а потом уже
впекать, так как выпекаются коржики очень быстро, буквально
30сек-1минута. Можно сделать
вилкой проколы, я не делал.

Температура выпекания около 160градусов. Обрезку краев делаем сразу,
пока теплые еще, из обрезков делаем крошку для обсыпки.
Взбиваем крем сметанка+сахар около 2-3минут, укладываем коржи друг на
дружку обильно смазывая коржи. Можно добавить орехи грецкие между слоями.

Дать настояться тортику ночь и приятного аппетита!

--
--
Информационно-дискуссионный лист портала WWW.VVENTRILE.RU
К нам подписались уже: 471 человек

Модераторский адрес и адрес для подписки:
rusya7@list.ru
Модераторы: Евгений CrazyPro,Александр Crystal,Руслан Grek
Правила листа читаем на нашем оф сайте:
http://vventrile.ru

FTP сервер портала:
ftp://s.vventrile.ru

Скачать программу Ventrilo, для общения в голосовом чате:
http://vventrile.ru/Ventrilo_3.0.8_portable_for_Vventrile.ru.7z

Данное сообщение отправлено Вам, так как Вы являетесь подписчиком информационно-дискуссионного листа от портала WWW.VVENTRILE.RU.
Для того, чтобы написать в лист используйте адрес:
mailto:vventrile@googlegroups.com

Отписаться от этого листа:
mailto:vventrile+unsubscribe@googlegroups.com