среда, 10 августа 2011 г.

[VVENTRILE] кулинар. Лечо из кабачков

Продукты:

3 кг очищенных и нарезанных кубиками кабачков, 100 грамм чеснока,

6 штук сладких перцев,

1 горькая перчинка,

1 литр томатного сока,

2 столовые ложки соли,

1 стакан уксуса.

1 стакан сахара.

Чеснок,

перец горький и сладкий

пропустить через мясорубку,

залить томатным соком, добавить соль, сахар, уксус, размешать и проварить 10 минут.

Затем в полученную смесь засыпать кабачки и варить еще примерно 20 минут

(до готовности кабачков).

Горячее лечо разложить по стерилизованным банкам и закатать крышками.

 

с уважением Людмила.


Ольга

Поделиться…

Комментарии к статье
Ваше имя:
Комментарий:
Благодарим Ваc за то что Вы разместили комментарий ! Нам и нашим читателям очень интересно Ваше мнение.
После проверки Вашего комментария модератором, он сразу появится в списке комментариев ниже.
09.08.2011
наташа:
завтра приготовлю обязательно !!!
09.08.2011
zvezdaz:
рецепт проверила.Не вкусно
09.08.2011
любовь:
Сегодня же попробую приготовить
08.08.2011
Марина:
Я счетаю,что в полне доступный рецепт!Обязательно приготовлю!
07.08.2011
Оленька:
Всё выглядит красивым но я не люблю перец всех видов.
04.08.2011
Тома:
Столовый уксус - он 6-9%. На самом деле разницы в крепости уксуса почти не чувствуется. И еще лучше пробовать. Я вот люблю поострее, а моя подруга готовит тот же рецепт, и уксуса добавляет поменьше
04.08.2011
светлана.:
можно было бы уточнить какой именно уксус сколько процентный.
29.07.2011
Екатерина:
Отличный рецепт.Быстро, вкусно!
27.07.2011
Дания:
Приготовила, очень вкусно получилось! Спасибки за рецептик!
25.07.2011
Татьяна:
Точно по такому рецепту готовила,только вместо кабачков резала огурцы.
25.07.2011
Илечка:
Оля,спасибо большое за рецепт,он очень простой и думаю,что очень вкусный)))
20.07.2011
Анна:
Только что приготовила половину порции. Как по мне - уксуса многовато... Солить бы рекомендовала тоже по чуть-чуть, пробуя. И рекомендую резать или маленькими кубиками кабачок, или тереть на крупной тёрке.
15.07.2011
Евгения:
Только что закрыла лечо по этому рецепту, очень вкусно получилось!!!
24.06.2011
настя:
..."добавить соль,сахар"-а сахар я так понимаю добавлять по вкусу?
15.09.2010
Капитан Немо:
Отличный рецепт! Готовлю много лет. Очень вкусно! Но я делаю не с томатным соком, а просто перекручиваю помидоры на мясорубке. Ирина
22.08.2010
Анастас:
ха, прикольно но рецепт этот уж очень похож на "Тещин язык"!
14.08.2010
Вита:
спасибо было вкусно ещё можно чевонибудь добавить.
09.08.2010
Юлия:
Томаты, перец сладкий, перец горький, лук репчатый, растительное масло, сахар, соль, уксусная эссенция, вода.
09.08.2010
Юлия:
Это же анкл бенс. Такая вкуснятина!!!!!
02.08.2010
Наталья:
мне очень понравмлся рецепт, когдато в детстве моя бабуля готовила так кабачки. Очень вкустно с картошечкой, рожками или на хлеб намазывать.Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!
25.07.2010
катерина:
1 литр томатного сока, типо "добрый" или "Я", из магазина или 1 литр прокрученых через мясорубку помидоров или разведенная томатная паста?
15.07.2010
Капитан Немо:
я так делала.только пропорции сахара,томатов,чеснока и уксуса чуть-чуть другая.ВКУСНЯТИНА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!!!!!!!!!попробую этот рецепт.спасибо!!!
19.08.2009
Ирина:
Стакан уксуса - какого: эссенция 70 (не разбавленная?)
14.08.2009
Светлана:
замечательный рецепт, только я добавляю тертую морковь, это придает блюду более пикантный вкус.
14.08.2009
Светлана:
замечательный рецепт, только я добавляю тертую морковь, это придает блюду более пикантный вкус.
13.08.2009
марина:
какой процент уксус
26.08.2008
Наташа:
Да с уксусом немного не понятно!Уксус 9 или 6 ?
17.08.2008
Лариса:
Ольга, спасибо за рецепт, попробуем приготовить, только вопрос, уксус это скольки процентов до 9 ? А крышками завинчивающимися можно, вы не пробовали, как лечо с ними стоит?
15.08.2008
оксана:
цікавий рецепт. варто спробувати
15.08.2008
Марина:
Почему же неправда? По-моему просто здорово!. Как-то давно делала, но забыла рецепт. Теперь, спасибо Ольге, нашла.
Ссылки по теме:




Все объявления
ЯндексДирект
Автор: на

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Подписаться на: Комментарии к сообщению (Atom)