[VVENTRILE] Ученые: кухонная техника - рассадник грибов

Ученые: кухонная техника - рассадник грибов

Кухонная техника - от кофеварки до посудомоечной машины, призванная помогать
хозяйкам, может стать серьезной угрозой для здоровья всей семьи. Бытовые приборы,
где есть влажная и теплая среда, являются идеальным рассадником для грибов, вызывающих
смертельно опасные болезни. Тревогу забили словенские ученые из
университета Любляны, сообщает The Telegraph.

Исследователи взяли образцы микроорганизмов из 189 посудомоечных машин, установленных
в 101 доме по всему свету. Они выявили, что на резиновом уплотнителе
62% машин обитают целые колонии грибов. В большинстве случаев это - черные дрожжи
Exophiala dermatitidis и Е. Phaeomuriformis, которые, как известно, опасны
для здоровья человека. Обе разновидности проявили существенную выносливость к
нагреву, солям, щелочной и кислотной воде. Подобной комбинации свойств ранее
у грибков никто не отмечал.

Доктор Полона Залар из Люблянского университета заявила: "Нельзя упускать из
вида то, что эти дрожжи представляют потенциальную опасность". Ее соавтор,
коллега по исследованию Нина Гунде-Цимерман рассказала, что ученые проверили
посуду и столовые приборы, после того, как они побывали в "зараженных" посудомоечных
машинах.

"Они были полны черных дрожжей. Это тоже самое, если бы вы просто положили эти
грибы в рот. Мы пока что не знаем насколько эти дрожжи опасны", - подчеркнула
Гунде-Цимерман.

Exophiala dermatitidis редко изолируется в природе, однако часто встречается
как болезнетворное вещество. Этот патоген вовлечен в формирование кистозного
фиброза, а также иногда вызывает смертельные инфекции, сообщает сайт Innovanews.ru.
Черные дрожжи могут приводить к развитию тяжелейших заболеваний, таких
как подкожные абсцессы и абсцессы головного мозга.

Данное открытие предполагает, что указанные микроорганизмы серьезным образом
эволюционировали и в будущем могут представлять угрозы для здоровья человечества.

Источник:
novonews.lv

--
Вы прочли 26969-й выпуск дискуссионного листа Открытая трибуна,
а именно
1873-е письмо от подписчика Аня.
В листе 202 участников, листу отроду 983 дней.
Модератор Тахир Исламов.
Написать ему приятные вещи Вы можете по адресу:
mailto:culture.people.opentribune-owner@subscribe.ru

Полезные ссылочки:
Подписаться на лист (Если кто-то Вас спросит):
mailto:culture.people.opentribune-sub@subscribe.ru

Перевести лист в режим получения Дайджеста (Вам в ящик приходят только ссылки на сообщения):
mailto:culture.people.opentribune-digest@subscribe.ru

Перевести подписку в режим "читать только через веб":
mailto:culture.people.opentribune-webonly@subscribe.ru

Вернуть подписку в обычное состояние (каждый выпуск получать в ящик)
mailto:culture.people.opentribune-normal@subscribe.ru

Заказать правила на Ваш почтовый ящик, дабы вспомнить их содержание:
mailto:culture.people.opentribune-rules@subscribe.ru

-*--------------------------------------------------------------------------
                     Информационный канал Subscribe.Ru
Подписан адрес: arsen@starline.ee
Код этой рассылки: culture.people.opentribune
Архив листа: http://subscribe.ru/archive/culture.people.opentribune
Написать в лист: mailto:culture.people.opentribune-list@subscribe.ru
Отписаться: mailto:culture.people.opentribune-11524441-unsub@subscribe.ru?subject=77041

http://subscribe.ru/                            http://subscribe.ru/feedback